Pinsa romana benedetta rossi
WebCome preparare la Pizza a lunga lievitazione. Per preparare la pizza a lunga lievitazione versate in una ciotola la semola e la farina 00 1. Aggiungete il lievito di birra fresco sbriciolato 2 e versando l'acqua a temperatura ambiente, iniziate ad impastare a mano 3. Quando avrete ottenuto un composto omogeneo aggiungete il sale 4 e l'olio 5. WebCuociamo la pizza di Pasqua in forno preriscaldato ventilato a 170 °C per circa 35 minuti, nel caso di forno statico regoliamolo a 180 °C sempre per 35 minuti. Una volta cotta, lasciamola intiepidire, quindi tagliamola a fette e gustiamola accompagnata da salumi, olive e verdure sott’olio. Ingredienti. formaggio olio d’oliva pecorino.
Pinsa romana benedetta rossi
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